◆用料◆
菠萝??????????????1/4个
排骨?????????????克
青椒?????????????????半个
红椒????????????????半个
鸡蛋?????????????????2个
玉米淀粉?????????60克
山楂片???????????30克
番茄酱???????????2大勺
胡椒粉?????????????2克
生抽???????????????1大勺
料酒?????????????1大勺
香油?????????????1小勺
白醋?????????????1大勺
盐?????????????????????2克
糖?????????????????1大勺
◆做法◆
1、排骨加盐、糖、胡椒粉、香油、料酒抓匀，腌上20分钟。
2、油锅烧热到度，腌好的排骨裹上鸡蛋液和玉米淀粉，入油锅炸到表面呈金*色。3、炒锅倒入白醋、山楂片、番茄酱、生抽、糖和水，大火烧开后转小火，熬到酱汁浓稠，山楂片融化。4、放入排骨、菠萝、青红椒翻炒均匀就可以啦。本文来源于网络，如有侵权请联系删除-theend-
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