糖醋排骨学会这样做,比红烧排骨还好吃

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去年自己酿的青梅酒,酿好把酒倒出,留下很多酒酿青梅,用来做糖醋排骨特别好吃。“糖醋排骨”学会这样做,比红烧排骨还好吃,营养美味,越吃越香,喜欢的朋友快来试试吧!酒酿青梅糖醋排骨的用料排骨克  酒酿青梅15颗青梅酒30克  生抽2勺糖3勺  醋4勺水5勺  芝麻10克薄荷3片  酒酿青梅糖醋排骨的做法步骤1在基础糖醋排骨的基础上,增加了青梅的清甜。步骤2排骨啃起来很过瘾。步骤3准备好排骨和青梅。排骨先焯烫过水,煮30分钟。步骤4锅中加入油,加入排骨煎炸。步骤5慢慢炸到排骨肉微焦。步骤6在碗中加入梅子酒,2勺生抽,3勺糖,4勺醋,5勺水。用同一个勺子即可。步骤7调匀倒入锅中。步骤8加入青梅。步骤9汤汁基本淹没排骨。步骤10大火翻炒到汤汁红亮浓厚。步骤11出锅装盘撒芝麻,里面的梅子酸酸甜甜软软糯糯特别好吃!酒酿青梅糖醋排骨的烹饪技巧万能糖醋汁是1勺料酒2勺生抽3勺糖4勺醋5勺水。我用了青梅酒替换了料酒并加大了酒的份量。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!


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