像很多人都比较喜欢吃糖醋排骨，对于小编来说绝对也是去饭店以后必点的菜了。也有不少人会选择在家里面去做，但是在家我们可以不用做的那么复杂像有一种懒人做法，其实就特别适合一些人在家里面自己去做，当然味道也是特别好。
之所以被称作为懒人版，相信大家也都会知道是因为，它的制作方法比较简单，并且调料也没有像饭店里面的那么复杂，所以说我们吃起来还是比较放心的。并且像直接用电饭煲做就可以，真的是很省力也很省时间了。准备好了以后直接放到微波炉里面就可以了，根本不用去管它。可以说如果你比较懒，但是特别喜欢吃排骨，那么这个方法简直是太适合了。
配料：排骨一斤半，姜和冰糖适量，香醋和料酒各两勺，盐还有芝麻也是适量。
1把买的排骨肉收拾干净，并且切成小块。往锅里面加水，然后把切好的放进去，等烧开了以后再捞出来，里面的血沫去除得也差不多了。
2锅里面的油热了以后，把准备的冰糖放进去，这个汤汁也是会由无色变成褐色，当然也回起一些气泡。
3把我们捞出来已经控好水分的排骨放进去，进行翻炒，让汤汁和它均匀一些，并且把姜丝放进去，这样就可以放到电饭煲里面了，再往里面加一些料酒和盐，加水的时候千万不要太多没过排骨了，而是不能够超过它的一半。
4然后把煮饭的按键按一下，差不多煮一个小时，等待过后就可以出锅了，在装盘的时候可以去撒一些白芝麻，吃起来真的是香到没话说啊。
大家注意，最后煮饭之前防水的时候，这个水量可以少，后来再加，但是千万不能多。