北京白癜风医院 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html欢迎大家来到，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，每天都有更新呦！说起排骨，不知道大家喜不喜欢吃，虽然排骨没有什么肉，但是吃起排骨上面的肉，就是要比里脊肉或者五花肉吃起来香多了，其中我最喜欢的就是糖醋排骨和糯米蒸排骨了。糖醋排骨吃起来酸酸甜甜的，糯米蒸排骨吃起来软糯香嫩，都十分的好吃下饭。蒸排骨时，不糯不入味，多加“这1物”，排骨香嫩入味不油腻今天要分享给大家的就是糯米蒸排骨，排骨的营养价值就不用多说了吧，炖汤的话能补充大量的钙物质，老人小孩都有很大的好处。我们的这道糯米蒸排骨虽然不是炖汤，但是也十分有营养，而且还更加的美味，但是炖汤的话味道有点清淡，没什么味道，蒸的话就美味多了。我们的这道糯米蒸排骨所需要的原料也很简单，就是糯米和排骨。做好了的糯米蒸排骨，吃起来软糯香甜，非常的入味。可是有很多朋友自己在家中制作中发现，排骨吃起来有点油腻，而且也不怎么香。其实只要大家在腌制排骨的时候往里面多加一样东西，也能做出美味的排骨。下面就给大家介绍一下糯米蒸排骨的烹饪方式。首先我们需要准备好原料糯米和排骨。糯米需要先用水浸泡差不多五个小时左右，泡时间长了没香味了，一定要用糯米蒸才香。然后把买回家的排骨剁成小块，先用清水浸泡一下去血水，然后沥干水分。放进一个大盆里面，往里面加入胡椒粉、老抽、生抽、姜片、盐、淀粉、料酒和一大勺甜酒酿一起搅拌均匀。然后放进冰箱里面冷藏上一两个小时，会更加的入味。加入甜酒酿，可以让排骨有一股酒香味，香香甜甜的，更加好吃，而且也不会油腻。腌制好的排骨把腌料汁倒掉，糯米沥干水分之后，倒入排骨中，搅拌均匀。在一个盘子上面铺上粽子叶，然后将沾满了糯米的排骨摆上去，把剩下的耨米也铺在排骨上面，糯米上面再盖上一层粽叶。下面直接上锅蒸就可以了，蒸上一两个小时，我们的糯米蒸排骨就做好了。这道糯米蒸排骨的做法很简单，米的话一定要选择糯米才好吃。腌制排骨的时候加上老抽上色，会更加好看。加入甜酒酿会有一股酒香味，香香甜甜的，而且还不油腻。排骨倒进糯米之前要先把腌制的汁倒出来，不然糯米上面都全是腌料汁的味道了，一点都不好吃。糯米蒸的时间越长越好吃，充分吸收了排骨里的汁水，但老年人要少吃一点，糯米的不好消化，适量就行。以上就是我们这道糯米蒸排骨的全部烹饪方法，喜欢的朋友可以在家中尝试制作，如果有更好的制作糯米蒸排骨的方法，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。不知道大家是否也在生活中遇到这些问题！假如感兴趣的话欢迎
