北京白癜风医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/xwdt/糖醋排骨鹌鹑蛋By米拉Miira美味的酸甜口是孩子们的最爱,今来一款:糖醋排骨鹌鹑蛋,稍微改良了一下做法,口感真是棒极了!小伙伴们一起吧!原料:排骨、鹌鹑蛋、葱、姜、油、冰糖、老抽、酱油、白酒、料酒、盐、温水、糖。做法步骤:第1步、取适量排骨备用。第2步、鹌鹑蛋和葱姜备用。第3步、排骨焯水,加姜片和料酒。第4步、鹌鹑蛋剥好备用。第5步、焯水后的排骨冲洗干净。第6步、锅中入油放入冰糖炒糖色,放入排骨和姜片翻炒。第7步、淋入第一次醋去腥,加老抽和生抽翻炒。第8步、加入温水莫过排骨,放入白酒和葱。第9步、大火煮沸。第10步、转小火慢炖三十分钟。第11步、放入鹌鹑蛋同炖,淋入第二次醋体香,加糖和盐调味。第12步、大火收汁即可,颜色非常漂亮。第13步、撒入熟芝麻点缀,家常美味请您品鉴。第14步、成品图。小贴士:醋一定淋入两次,首次去腥,二次体香,祝您生活愉快!来自美食天下米拉Miira的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎