糖醋排骨是一道家庭美食，好吃不腻尤其是小孩子特别喜欢吃的一道菜，今天思乡味美食君就分享这道美食给大家03:12糖醋排骨的做法步骤：材料1.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。腌制排骨2.小排克焯水后，中火煮三十分钟，前五分钟左右的时候打起泡沫，捞出备用。排骨焯水3.锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。抄糖色4.锅内放排骨，加入香料、料酒、醋、生抽不停的翻炒至金黄开，加入开水，大火烧开后加入三汤勺白糖，调入半茶匙盐提味。翻炒排骨5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋、番茄酱、话梅和水淀粉，那个酸甜口就出来了。6.出锅装盘，撒上一层芝麻即可。成品排骨大家都学会了吗？欢迎大家在文章下方评论，点赞转发，后期还会有更加经常的视频和文章！（本文中如有侵权请持证明联系作者删除）
