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天分享一道新年好运菜～酸甜糖醋排骨（高升排骨）寓意节节高升，来年顺利～吃起来也是酸甜可口，肉嫩多汁，大人小孩都喜欢??
??食材:g排骨，葱姜蒜、桂皮、八角、香叶冰糖、金龙鱼1:1:1黄金比例调和油
??做法:
1??先调黄金比例料汁配方：一勺老抽?两勺生抽?三勺糖?四勺醋（1、2、3、4、）组合更好记
2??排骨加葱段姜片焯水，捞出用温水洗净沥干备用。
3??锅中倒入金龙鱼1:1:1调和油，下排骨煎香，下香料炒香后倒入料汁，加入没
过排骨的清水盖盖焖煮40分钟左右至排骨软烂，最后大火收汁，出锅撒上芝麻就可以啦！
??这么做出来的糖醋排骨免去了糖色的步骤，更简单好吃了，想要年夜饭给家人们露一手的宝宝们，就可以一起跟做啦~寓意来年诸事顺利，步步高升??
??这么香的排骨当然要用金龙鱼1:1:1黄金比例调和油，这个油家里回购了好多次，可以说是我家食用油冠名商??我妈说用它炒菜才够香??精选8种植物油，营养均衡，香味更浓，是适合一家人吃的健康油??我要让妈妈多囤点给外婆送去～快过年了，冬天抵抗力容易差，一定要注意营养均衡噢??