糖醋排骨零厨艺也能做出孩子最爱吃的糖醋排

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糖醋排骨,味道酸甜,一点都不腻,小盆友 啦!

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糖醋排骨

图文

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排骨g食用油1汤匙葱适量醋2勺生抽2勺老抽少许冰糖适量芝麻少许盐适量糖适量白酒1勺姜适量

1.排骨焯水。2.排骨洗净。3.锅里放一点点油,小火炒冰糖。4.冰糖炒成冰糖色。5.放排骨煸炒。6.放姜蒜煸炒。7.将排骨水气炒干,烹白酒去腥。放生抽、醋、老抽、盐、糖,炒匀,倒入压力锅,炖35分钟炖8.大火收汁,至汤汁浓稠将干即可关火。9.撒芝麻,酸酸甜甜,香味浓郁。

小窍门:

排骨不要炖太久,软而不烂刚刚好。

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~~Bytgcyy~~

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