结束了一天辛苦的工作,咱们来做一顿好吃的吧!酸酸甜甜的糖醋排骨,简直是下饭神器啊。轻轻咬一口,嗯~肉汁混合着丝丝甜酸味,激活了每一颗味蕾啊~一想到这里,我就忍不住了,首先,蒸一锅白米饭,我们开始做糖醋排骨吧!
需要的材料:排骨1根;料酒1勺;生抽2勺;白醋2勺(柠檬汁更好);白糖4勺;姜;熟芝麻少许
1.切好的排骨焯水,捞出备用。起锅烧油,放入姜片,再倒入排骨
2.排骨煎至两面金*即可
3.依次放入1勺料酒、2勺生抽、2勺白醋(柠檬汁更好)、4勺白糖,翻炒均匀
4.加入温水,刚刚没过排骨为止,大火煮开后转小火煮40分钟
5.40分钟后,转大火,收汁,就可以出锅了,在撒上一些熟芝麻
接下来,盛一碗白米饭,就这糖醋排骨,美美的吃一顿啦~汤汁泡饭,也好吃到尖叫!
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