北京白癜风治疗要花多少 http://m.39.net/pf/a_4629682.html--懒人版糖醋排骨--
懒人的糖醋排骨，不用焯水和油炸，只需要掌握好调料的*金比例，小朋友都可以轻松做出一道浓香入味的糖醋排骨。
用料：
01
做糖醋小排要用到的食材：
猪小排克料酒1汤勺盐3克酱油2汤勺米醋3汤勺白糖4汤勺姜片料酒（1勺）做法：
02
?刚刚选好的猪小排冼干净来，放干水份装起来备用。
?锅热之后往锅内倒少需油，烧热之后，再加姜片爆香。
?放入排骨，一直翻炒至排骨变色之后，表面微微的金*和微焦。
?此时现在就可以加入入*金比例中的调料了，顺序是：放一勺的料酒，紧接着来两汤勺的酱油，三汤勺米醋的 四汤勺的白糖，翻炒均匀。
?再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。
?20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（锅里剩下的姜片丢掉不用， 大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦哟！）
小贴士：
03
?做这糖醋排骨这一道菜，请一定一定要选择用着一种猪纯小排，还有 的就是还带脆骨的，这个是猪部位肉质软嫩，也是最适合来做这个糖醋排骨的优先选择。
?排骨在还没有放进锅中炒的时候，尽量去晾干猪小排的水份，或者还可以用厨房纸来擦干也得，这样在炒的时候就不会被溅到，烫到手。
?在倒料酒的时候，沿着锅边倒一圈，这样料酒香味分布的更加均匀。
?*金比例中的3勺米醋和4勺糖，完全可以根据自己的口味进行调整，喜欢吃酸点的就可以换成4勺米醋、3勺白糖。
?喜欢颜色深点的小朋友们，可以在焖好加入盐的时候，再加少量的老抽来增色。