知名白癜风专家 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/秋冬常吃此物，天然的“生发剂”，头发再也不大把掉了，好吃不贵芋头大家都很熟悉，在这个季节也是芋头大量上市的季节，但是芋头的价格比南瓜和红薯高一些，所以吃的不算很多。其实芋头的营养价值极高，而且既可以当蔬菜烹饪，也可以制作成甜品，香甜软糯，非常好吃，但是很多人都不知道芋头应该怎么吃，大部分人都是蒸一蒸蘸着白糖吃，其实芋头的做法有很多种，像椒盐芋头、剁椒芋头等，今天小编就分享一道芋头烧排骨，鲜香美味有营养。芋头的营养价值很高，可以提高免疫力，在天气越来越冷，容易感冒的季节可以多吃一点芋头；芋头还可以维持酸碱平衡，芋头是一种碱性食物，平时我们大鱼大肉吃多了，可以吃一些芋头，平衡我们身体的酸碱，缓解疲劳；芋头还可以防脱发，有些人一到秋冬就疯狂掉头发，可以多吃一些芋头来防止。芋头和排骨一起烹饪，味道更鲜美，营养更丰富。接下来就看一下具体做法吧。食材：排骨克、芋头克、油适量、盐适量、生姜1块、蒜瓣4瓣、葱一段、料酒适量、豆瓣酱适量、红烧酱油适量烹饪步骤：步骤1：芋头去皮洗干净切块，排骨洗干净，姜切片，葱切段，蒜瓣切末备用；步骤2：排骨冷水入锅焯水，加入适量料酒，水烧开后，再煮三五分钟捞出；步骤3：起锅烧热，加入适量油，油温六成热时，把排骨放进去，加入葱姜蒜翻炒；步骤4：再加入适量红烧酱油和豆瓣酱翻炒上色；步骤5：加入芋头块，翻炒均匀，再加入适量开水，大火煮开后转为小火煮半个小时；步骤6：最后加入适量盐，煮五六分钟，收汁出锅即可。1、芋头要洗干净表皮的泥土再削皮，然后再清洗一遍；2、排骨要冷水焯水，肉才更紧实，排骨的血水和腥味才会去掉。喜欢小编文章的朋友们，欢迎大家
