白癜风诊疗规范 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/140828/4458139.html李子柒：土豆做成一桌宴席，8种土豆吃法，少了1种灵魂吃法李子柒又出了新的美食视频，同样受到很多网友的喜欢。不同于大多数美食视频，教网友们做菜或者是分享做菜种的小技巧。李子柒的美食视频更多的是传递出对生活的热爱和传统文化的宣扬。中国人对吃有着特别的情结，形成了各种各样的美食传统文化，共享美食是一种很温暖的纽带，无形之中联系人和人之间的距离。在我国，哪怕是一种特别简单的食材，也能做出各式花样的菜品，不同的地区有着不同的做法和吃法。比如土豆，即是一种菜品也可以作为主食，在李子柒的视频中给我们展现了各式各样的吃法，有些土豆做法比较复杂，大多数网友可能还真没在家那样做过。香煎土豆饼，看着就很诱人。其实在西北部分农村，以前物资匮乏的年代，都会采取这种方式将土豆做成小零食。将土豆切成丝，再加入小葱或者青椒，有的是和小藿香，做成一道美味的土豆零食。可以用煎，也可以用炸的方式，很受人们的喜欢。盐烤小土豆，将盐炒热，利用盐的高温将土豆烧熟。这种吃法特别适合小土豆。小时候在土豆丰收的季节，曾经去过农村的亲戚家里，体验了一把挖土豆的乐趣。那个时候大家好像都比较喜欢大的土豆，大土豆做菜的时候比较方便。大部分很小的土豆都会被拿来喂猪，只有小朋友比较喜欢小土豆，在大人做饭的时候，将小土豆埋到火塘的灰里，烧出来吃，味道特别好。土豆泥，这个6颗土豆泥是相当具有艺术感，还加入了牛肉、黄瓜、小西红柿，能把土豆做到这么精致，也真是让人佩服。土豆泥还有种吃法是将土豆泥中加入面粉做成饼子，同样是土豆和面粉2种食材，土豆丝+面粉与土豆泥+面粉做出的饼子完全不一样的口感，真是感叹食物的多变。土豆烧排骨，这算是道家常菜了，土豆烧排骨是很多人的最爱，简直不要太好吃了。土豆中的淀粉和排骨那少有的油腻结合起来，征服了很多人的味蕾啊，是真香啊。想念土豆丝，炒土豆丝是比土豆烧排骨还要常见的家常菜。特别是土豆易保存，对于工作繁忙，下班才回家做饭的家庭来说，炒个土豆丝简直又简单又快捷还下饭。李子柒的想念土豆丝算是比较川菜化的做法了，加了很多红辣椒。在四川，土豆丝的炒法花样也很多，除了清炒，还有酸菜土豆丝，肉沫土豆丝，青椒土豆丝等等。烤肉薯片，看到这个的时候真的是被惊到了，都知道薯片是用土豆做的，没想李子柒的薯片这么特别，还加了肉，不用烤箱，就用自制的原始烤炉烤出来的。关键这个烤炉的造型还很可爱，大家一起感受一下。老奶奶也很可爱哦。开心土豆粉，看了李子柒额视频才知道，原来土豆粉是土豆淀粉和其他的淀粉一起做出来的。视频中感觉在家做土豆粉很简单的样子，但个人感觉在家做土豆粉条，很可能是那种一看就会，一做就废的典型代表。还是买2包吃好了，看李子柒的视频欣赏就好。这个土豆粉的调味方式好像是螺蛳粉的吃法，花生粉和腐竹皮很诱人哦。你好啊蒸饺，这个真的是突破了我的想象力，第一次见小龙虾蒸饺，最关键的是那个饺子皮，还是土豆淀粉做的，晶莹剔透，看着都流口水。炒好的小龙虾剥出虾肉，用土豆淀粉做出的饺子皮包好，捏的花纹还挺好看。无法想象土豆和小龙虾还能这样结合，真的是最“矫情”的土豆吃法了。李子柒真的是太厉害了。四川剑门关有豆腐宴，李子柒用土豆做出一桌土豆宴，吃法即包含了大众家常菜，也有很多网友没有见过的精致吃法。这么多的吃法，缺少了四川土豆的一种灵魂吃法，在四川的大街小巷，有一种街头土豆小吃特别受到大众的欢迎，那就狼牙土豆。狼牙土豆是四川有名的特色小吃，不管是在商场还是街边夜市，都会有狼牙土豆的身影。狼牙土豆的烹饪方式是油炸，摊主用工具将土豆切成特殊的形状，用油炸出来，再加入葱、蒜、芹菜、折耳根和各种调味料调制出各种各样的口味，有糖醋麻辣味，麻辣、酸辣、甜辣、孜然、双椒等。一般的狼牙土豆只有土豆，升级版的狼牙土豆还加入很多的菜。到四川旅游的网友们，可以要试一试这种独特的街边美食。在四川，这可是土豆的灵魂吃法了。
