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又到了吃黄皮的季节
酸甜甘香的味道，既美味又消食
除了直接食用，用来入菜也是很美味的
今天分享一道黄皮焖排骨
排骨吸收了黄皮的果香
软嫩入味、酸甜可口
真是夏天不可多得的一道美味开胃菜
食材：排骨、黄皮
调料：花生油、盐、生抽、冰糖、淀粉
黄皮加盐浸泡5分钟，洗净后挤去核
排骨洗净加1小勺盐、1勺生抽
少许淀粉、油抓匀腌制30分钟
热锅热油放入排骨煎至两面金黄
倒入黄皮翻炒均匀
加少许冰糖、1小勺生抽
加适量开水盖上盖子小火焖20分钟
最后大火收汁就可以出锅啦
鲜香美味的黄皮焖排骨就做好啦
排骨的肉香和黄皮的果香完美融合
入口微酸而后甘甜
酸酸甜甜别有一番风味
这个夏天最正气的一道美食
酸甜可口、开胃消食、美味又解腻
大家不妨试试哦……
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