红红火火的新年又来啦,新年的餐桌一向是美食最多的地方,鸡鸭鱼肉顿顿都有,排骨肘子餐餐不落。今天做了这道甜甜蜜蜜的百香果烧排骨,酱汁浓稠,酸甜可口,一口一块,接连不停。最近几天都在琢磨除夕做什么,尝试了新的做法,而且今天这道菜又成功了,你get到了没?你的新年餐桌上会不会有这道百香果烧排骨呢?By承味用料猪前肋排克葱1根姜10克黄油8克白砂糖6克生抽10ml青柠1/4个酒10ml蜜糖糖浆15ml百香果3个纯净水ml做法步骤1、1、将排骨放进清水中后加入葱姜段浸泡15分钟,水要没过排骨。2、2、锅小火化开一小块无盐黄油。3、3、将过滤掉水的排骨放入锅中直接翻炒。4、4、加入白砂糖。5、5、加入生抽。6、6、加入青柠汁。7、7、加入酒。8、8、翻炒至基本上收掉汤汁。9、9、这个时候加入水,盖上盖子进行烧煮。10、10、与此同时挖出百香果肉。11、11、加入糖浆混合。12、12、制成百香果酱。13、13、然后倒入再次收汁烧好的排骨中继续翻炒,让糖浆裹在每一块排骨上。14、14、完成。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、