闻得掌声喝彩,天下武功榜再献上绝技”番茄土豆排骨汤”。番茄清甜,酸中带香。土豆软糯,口感细腻。排骨滑嫩,骨香浓郁。汤底鲜美,番茄香醇
食材:
番茄、土豆、排骨、洋葱、胡萝卜
葱、姜、蒜、香油、老抽、白胡椒粉、盐、白糖等
步骤:
1.排骨切段、土豆、胡萝卜切块
2.洋葱、葱、姜切碎;蒜切片;番茄切块
3.锅内下香油,炒葱、姜、蒜和洋葱碎香
4.加排骨,炒至微微变色
5.加适量清水,白胡椒粉、盐、老抽、白糖,上火煮至排骨变软
6.放入土豆、番茄、胡萝卜,续煮至软熟
7.煮至汤汁浓稠,搅拌均匀,出锅前撒上葱花即可
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