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我想了很久，我家好吃的太多了！
这是我们的西餐厨师子阳同学做的 道中餐菜式：
——无锡糖醋排骨。
他说童年里最开心和安心的事情是：
闻到了糖醋排骨的味道，
那你呢？小时候你 吃什么？
（今日视频时长402"）
小排骨、3勺生抽、2勺老抽、*酒、2小碗镇江香醋、八角、桂皮、香叶、姜片、5勺白糖、油
1、排骨焯水
2、切姜片，热锅起油，煸一下姜，然后放入焯过水的排骨，煎制两面金*。
3、倒入*酒、2勺老抽、3勺生抽，加开水炖煮。
4、加入八角、桂皮、香叶，再加入镇江香醋两小碗，
盖上盖子继续炖煮1小时左右。
5、热锅冷油，放入5勺白糖，炒化至白糖变色。
6、倒入排骨，再倒入香醋收汁，加入盐调味，即可。
我想了很久，
我家好吃的实在太多了！
难以抉择啊！
（一副莫名其妙的自豪脸）
下面这段分享来自子阳：
整个童年几乎都是在外婆家度过的，
从明堂里跑到厨房，
站在灶台边看外婆巧手烹制菜肴，
算是小时候每天的必修课。
每每厨房里飘出一阵阵醋香，
就知道外婆在做糖醋排骨了，
一来二去的，
味道跟做法就刻到了脑子里。
长大后独自读书，
每当想家时，
都会做这道糖醋排骨来吃，
这算是我关于童年的味道吧。
你们跟着谁一起长的呢？
关于你们童年的味道又会是什么呢？
子阳是我很爱护的弟弟，
他有才华、善良、当然还有帅～
他很腼腆、话很少。
我很喜欢他～
如果你对西餐、烘培也同样喜欢，
可以微博加他：子阳同学
要谨记，他超害羞，请大家客气地开撩～
哦不，是有爱地讨论厨艺。
另外，他还有一个许久不更新的