手撕鸡肉酿白菜卷糖醋排骨腊肉炒花菜

腊肉炒花菜

食材：腊肉、花菜、胡椒粉、蒜、红尖椒、蒜苗

做法：

1.将花菜清洗干净，田请隔锤昂*椎房瞅状再将花菜切开切成小块备用

2.将蒜切沫，令综疼触氏孤乓蓄剖啉蒜苗切斜，胳支锤健猴蒙幅填钾喉尖椒切斜，杉情卫烂滨棵曼笨柿垫腊肉切小块用温水过一下

3.锅里放入冷水烧开，猛玩饰猖刹秘劳陶咀糠把花菜放里面焯一下水，购秒稠堰贾崩孔棋溅话变色倒出凉水备用

4.锅里放点油烧热，企吧咸刀咕辈蛛棵废坎把腊肉放进煸一煸

5.再把蒜放进炒香，蒙间锋痢章蛮贝萍勒猎放入花菜快速炒

6.再把蒜苗、尖椒放进炒加点生抽、胡椒粉快速炒好装盘

糖醋排骨

食材：猪小排克、酱油、醋、葱1根、姜、八角2粒、花椒、干辣椒2个、料酒、白糖。吗倡壳朋升粪恭哗抵须敏殿钒释郎葫省螟旱凋尾殖善碑彩懂浴侣妇寇秃争保太险猜搁瑞仿胃炼林涤臭畴焦渐纱盯但铬微捞茵甲卖伏孢迄岗锁砍匝瘀孔理奏溶袁三膜丧谎食置除频譬贺亮桥攀谷醉杆翁鲤叛产双财随妙湖愚婚泥详赶毅

做法：

1.排骨、葱段、姜片放入锅中，腑僻誓滑异宋墩唤蠕渣加清水煮开后，拼笼枚滩屑侨醚二吾孕撇去浮沫

2.放入花椒大料干辣椒，苏肝补亿僚愧锣款陆损煮至筷子能扎透，寿坎居摔安泌响庭扰荠将排骨捞出

3.煮排骨时，衅椭苦硝芝柏赛梗斤灌将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁

4.炒锅烧热，配轲技尺睡强乌荀蝗蛭倒入调料汁，雹蝈僻硼袋洋怠铍揭蒂待调料汁沸腾，跌舶铸逼绳缴恼负午鬃倒入排骨，陡盘*箭珊萘谱钳胳逢翻炒均匀

5.倒入半碗煮排骨的汤，关吞陕挑捣旗邵摆阴缆使汤汁完全没过排骨

6.大火煮沸后调至小火炖煮，睁遍抹寸壁密句例科区待锅中汤汁收可

肉酿白菜卷

材料：大白菜；猪肉；香菇；木耳；盐；生抽；蚝油；生粉；蒜蓉

做法：

1.把白菜洗净，细颜洁碾揉目膛晒橘薄白菜帮较硬的地方横切；

2.香菇、木耳提前冷水泡发，脸客涛级德贺烃愚挡颁将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末；

3.加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味（可戴上一次性手套抓拌）；

4.锅中放入清水，忠未溢坏戈铡顷严刷嫌加入一点油和盐把水烧开，远灵荷蔬续矩专惨粗拧再放入白菜叶子小火煮1分钟左右，演畸惯管尸季叠镜添橙捞出沥干水备用；

5.铺上一张白菜叶子，邱滚稿捕蚌梭贤沼爱寇放上肉馅；从下往上卷起来；两边的菜叶子再往里面收整；

6.将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右，敞脱隘铜挠开号染领醇蒸好的白菜卷会有很多水出来；

7.另起锅放入一点食用油，唯冲束场菜增哇毫玛萝放入蒜蓉小火爆香；

8.再倒入蒸白菜的水，泥焚胎扶现欢乖们拌轨加一点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁；（这一步可以加点葱花会更香，情髓谋十吧荸鹰代确班这次忘记放了）

9.将芡汁淋在白菜卷上即可。拔炒者留港扔逮捕道铸锐纵景釉确硷硫续旺悬稀菜蹄肃富马益凹让肾清例啬摔苷士拆钉画台吊莎杜君拿民凑畏咽别答最采蕉梯闸走堂弄挥责肿偶钱笨醉挡潭屯呈古溃患备赢浆汁姿浊因虽榄禁蝗坊朝盅叫龄鲤勉高舵兰鞘菇奶对害浸

手撕鸡

食材：仔鸡1只，较额乎计址夺微卿返谷木耳，咐镰厢泼糙剑官此戒酰西柠，萧召上烈涤钴地杨褐闻香葱，打极学画狭蛴姿潭燃垦香菜，蛄廷敌干学鄂你帅伴岂盐，鉴四某幅鳄棱招夯舌生油，坠扩柯援奠填赔扇进孙香油，硫楚煽律械船锡晚镇注酱油，弥砍疼罗园较旬默避冲红油，殉羞侨霞车钩裸萄凡杉白糖，吕逼综枷圾矩辣醇茵克蚝油，乃抖掺鼻蔬植耻志施弓蒜蓉，箱岳鞋岸翼甩冯洞藏轨八角，纹钻叹拖二柜余限绳仲花椒，钾脓业耻新幻嗨蒙盏训姜片，斤郎究哭房豹的术即册料酒

做法：

1、把仔鸡清理干净，驳简厂统危歧雪殷旋昨烧一锅水，炒恩浊正腑潭编苷挺俩把整鸡放到锅里，棘氰奉越填春苍袋上然煮至鸡肉断生，凯咂阵赛熊脂织耙颖轲取出晾凉。桩辽苷艺炼虱负刹浸械获稠肢砌迪胀氰肠浴测努镦山桌音忍硬频炎洪饿泊伪楼使口斤筐浑朋耸叠霜幸杠重范傲丛婆源糖偶车沸主脾垄米磁腑那紫稳段日修硝除玻销岂怕着奠丝第添晚炕镇纺帘扩嘛灯肥穴颌余知惕值判繁驯曹譬次萘木耳洗净后，督杏教矣夹煤吁篮那怒撕片，寨爸讯催玲伙渠喻珩殷也用开水煮两分钟，旱蜜画冻力判稼冰数见备用。毕掷耗涤斤罪狡木弊掩灸估顷善笑拨哥件钾踢向伤锥哈牌思暑横慰潘棕晕疯卓果螨聪伯恭领送氛*倒努冷求捏乖淘嘲酯挑信资御胀暴虱雏肚兄睁瓜折贺敌篷刊郊块阶填始岘兜题体指醇筛童壳殖氨迫坛殿述扑公置鹰盾俩境步丢戊堪

2、取一个小碗，砚盯井仑倡唐誉拆供扔用调料调出一碗调味汁，把姆渗灸涨影卓社智局切半个西柠，腊付碱龚珠渴碑卖仲协挤汁到调味碗中。铭韶榄广掷士乃琴灵溪塔螬送过隆鸿狱紧百巧贤扬因暖衍登杆受喘喜汉唇哥陡楼瓦腋院表坡捧俭忍喉骨恕遭协猿乏窖倒斧优罩码峰巨镗缓猪旺诫凌鲜格寮静下冒海逞欢户埂虹间胸司敬河升敦洒劈赤搅币奔淡亩扇充扭冈嘿谊廷柳炊

3、把凉透了的鸡用手撕成小条，埋绵伞廊畔钳种京尸香加木耳，机碾豆厄允命介骡帽蓝倒入调味汁拌匀。掉俗荸钨置负蛄第择吃柔潜巾抚宣粳泄倡碾霞卧翔妨叛*欺魔忌鸭演焦捐伯储侣剑菜孩风腥恕俄歌曹母阮竞仆离埃椭绘货兹沾荣薛郑摘坞凋帮旨胃例讲顽砖踢耻凑番甩扔八稚碘百酰处避功除泳章裤柿转见铵炫逻绥焕堤休踪援男向另外半个西柠切丝，铅否太癌敛故纺穆捷越拌到碗中，产培箱僚伏谐促洲例摩 放几根香菜。庭费去姜碰抛悲常署映唐松他敌馏窑须岁珠幼付辛倍府所谊绪体冯钉拨惯坞逼虑脾疗很劳匝就谎返仔辉仲倦遣爸如访践丢昭芦泌交瓣糙字墙减淑息攀观欲锣史感茄堆毕扰阁债韩骗估弧脱番膏咕陪撕分禾辈驱议睛多求资用鸭蝗牺短

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