白癜风土方法 http://m.39.net/pf/a_4702852.html
夏天总是对无肉不欢的朋友们充满恶意,持续的高温把人逼得没有胃口。可爱吃肉的人绝不能因此割舍心头好,所以把肉做得清爽开胃才是硬道理!
“大夏天还吃什么红烧排骨、可乐排骨啊?”这是小果儿对面小姐姐的原话,“你能不能别这么油腻!热带风情的排骨不好吗?”
于是我搜肠刮肚,找到了这一道——
芒香小排骨
▽
by椛吃
·主料·
排骨|g
青芒|半个
·辅料·
酱油|2茶匙
料酒|2茶匙
白醋|3茶匙
白糖|3茶匙
水|3茶匙
淀粉|1茶匙
淀粉|适量
香葱|少许
油|适量
·做法·
1.排骨剁成小块,放入酱油、料酒抓匀。
2.盖上保鲜膜,腌制30分钟。
3.在腌好的排骨中加入淀粉。
4.抓匀,让每块排骨都裹上淀粉。
5.锅中放入适量的油,准备炸排骨。
6.油烧热后,一块一块的放入排骨。
7.将排骨炸熟,色泽金*即可,捞出装盘备用。
8.芒果切块备用,块不要太小。
9.小碗中放入水、淀粉、白糖、白醋搅拌均匀备用。
10.锅中放入少许油。
11.放入排骨翻炒几下。
12.加入芒果,炒至稍微变软,放入调好的糖醋汁。翻炒均匀后大火收汁即可盛出。
13.装盘,撒少许香葱装饰,快点吃吧~
小贴士
1.芒果要选用熟透的,这样的味道会更甜、更好。2.排骨选精排,骨头小、肉多的为佳。
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