大家都知道百香果的味道是很好吃的，成熟的百香果拿来直接的剥皮就可以吃了，百香果的营养也是很丰富的，百香果里面还有十七种氨基酸，有丰富的蛋白质，脂肪，糖，维生素，钙等对人体有益的物质。被人们称为水果中的VC之王。经常吃百香果还能预防大肠癌，补肾健身，排毒养颜，解酒护肝。对于治疗口腔溃疡也是有很大的功效。还能提高人的免疫力，预防生病。百香果里面含有丰富的维生素，尤其适合小孩和孕妇吃，是很有助于小孩的身体发育和成长的。其实百香果还有一种吃法，相信大家很少有人吃过的，那就是把百香果和排骨来结合着吃，是不是有点新奇，但是口味是很好的。排骨是猪身上的肉，吃起来肉质是很细腻的，里面的营养成分也是很高的，排骨里面含有蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量的磷酸钙，骨胶原等，很适合孩子和老人吃的，特别是能补充他们缺少的钙质。。经常吃排骨还可以补肾养血，滋阴润燥，还可以治疗便秘，特别适合产后血虚和身体虚弱的人群食用。。排骨的做法也是有很多种的可以做成煲骨汤，红烧排骨，爆炒排骨。首先我们要准备好这道菜的食材用料，排骨，百香果，料酒，冰糖，盐，油水等。第一，我们把买来的排骨清洗干净，用刀剁成小块。最后放到清水里侵泡十分钟，这样可以把排骨里面滴血水给泡出来一部分。第二，把泡好的排骨倒入锅里，再放入适量的清水，这里的水最好是没过排骨的表面，用大火把水烧开，最后再煮上五分钟，把排骨捞出清洗干净控干水分，放在盘子里备用。第三，把锅加入热，倒入适量的油，把冰糖倒入锅中，用中火把冰糖熬化，直至熬到深褐色。把控干水的排骨倒入锅里，用大火翻炒均匀，煸炒到排骨都均匀的粘上糖色。第四，当锅里加入适量的水，这里的水最好也是要没过排骨的表面，盖上锅盖用大火把水烧开，再煮上五分钟，改为小火慢慢的熬炖。第五，掀开锅盖，放入适量的盐，再把剥好的百香果肉放到锅里面搅拌均匀，再用小火慢慢的熬炖，慢慢的把锅里的汤汁变成粘稠状，在用大火稍微收汁，就可以关火盛出来了。这样一道简单又美味的百香果排骨就大功告成了，是不是很简单，吃起来的营养绝对的是很美味的。这里的排骨最好选择是猪的肋排，这里的肉是最细腻的，吃起来也是很好的，肉质也是鲜嫩的。这个百香果排骨里面不需要放入太多的调料品的，原汁原味的更好吃，加入的太多就会把百香果的味道掩盖住，就有了那种酸甜可口的口感。如果你看到小编的这篇文章，不妨试一下这道菜，不仅营养丰富，还含有很多的维生素，是秋季干燥的季节的美容养颜的首选之美食。试试这道“百香果”做的排骨，酸甜可口超好吃，还能滋阴润燥（图片来源于网络，侵删）
