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今天送给大家一个万能的糖醋菜配方，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着这个比例调吧，保证成功！这里的1勺2勺说的是比例哦！食材量大，要按比例增加哦！轻松做出酸酸甜甜的糖醋美味，一起动手试试看吧～糖醋排骨排骨适量、冰糖适量、醋适量、姜适量、大葱适量、盐适量、料酒适量
1、排骨、冰糖、姜片和葱丝。
2.锅中水开放入排骨，再放入一勺料酒焯水。
3.捞岀沥干水。
4.锅中油热放入姜葱和冰糖。
5.炒至冰糖融化即可。
6.放入排骨翻炒均匀。
7.放入两勺生抽。
8.一勺半的醋。
9.放入没过排骨的开水。
10.放入盐。
11.放入一勺老抽盖盖中火煮五十分钟。
12. 大火收汁即可。
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