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料理食刻之??胡吃海喝好几天后身体有点小上火刚刚做了一盘菠萝烧排骨没想到口味清淡还特上头????食材：一斤肋排半个菠萝少许葱姜就可以啦（菠萝不用泡水哦???????步骤：1先把排骨洗干净后冷水下锅焯水加入葱和姜还有料酒水开后捞出浮末过一两分钟就可以把排骨捞出来晾干待用啦2??热锅下油下排骨炒至两年金*?加入一勺老抽上色再加入两勺醋一勺盐??一勺糖3??炒至均匀后加入没过排骨的清水大火收汁??4??最后加入菠萝适当翻炒??两分钟就可以起锅啦！可以加葱花点缀哦～姐妹们今天下班回去快试试！??