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糖醋排骨是一道传统的中国菜肴，口感酸甜可口。
下面是糖醋排骨的做法：
所需材料：
猪排骨克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量
生抽适量、白醋适量、白糖适量、水适量、红椒（可选）适量
步骤：
将猪排骨洗净，切成小段备用。
将葱姜蒜切成末备用。
将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
将猪排骨放入锅中，加入适量的料酒和盐翻炒均匀。
加入适量的生抽，翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖，小火煮约15分钟，直到排骨熟透。
6.将白醋和白糖混合均匀，倒入锅中，翻炒均匀。
7.加入红椒，翻炒均匀，煮至汁水收干，调味后即可上菜。
糖醋排骨的制作时间较短，口感酸甜可口，是一道家常美食，适合全家人一起享用。