最近很多人阳了,目前听专家说,第一波阳的高峰期结束了,马上迎来第二波阳的高峰期,听说要持续过年前左右,小编总觉得这个时候都阳过了才对,不要有太多人感染病*才好,希望老人和孩子都不要被传染,舒服开心迎新年,小编一家应该也是阳了的,具体没有用抗原检测过,因为抗原我们家附近买不到,症状可能像是阳的症状,就当我们一家全阳了,不过现在都是在恢复期,我家最近饮食大多偏清淡一点,每天两三个菜或者再煮一锅汤,不油腻才吃得下饭,蔬菜和肉都有,饭后也会吃点水果,毕竟阳康后要多补充能量和营养,大丽姐今天给大家分享,我家常吃的6个家常美食,润肠胃好消化,助力快速康复体质好,不防看看有没有你喜欢的~
一、白菜炒肉片
食材:白菜、瘦肉、彩椒、葱花、蒜末、生抽、白糖、老抽、盐、鸡精
制作方法:白菜是我家常吃的蔬菜,冰箱里常储存着,今天用白菜搭配瘦肉炒一盘,大人孩子都爱吃,白菜冲洗干净切成小块或者用手撕成小块备用,蒜瓣两三个切成蒜末增香调味,瘦肉提前切好加入少许盐,生粉、生抽抓均匀腌制一会更鲜嫩,红彩椒维生素比较高搭配白菜一炒好看又好吃,热锅热油,把蒜末爆香后倒入肉片翻炒至熟,再倒入少许生抽,白糖炒均匀,然后倒入白菜和彩椒继续翻炒几下,出锅前加入鸡精,盐调味即成清甜可口的白菜炒肉片。
二、香醋鸡爪子
食材:熟鸡爪、葱花、*瓜丝、香醋、生抽、胡椒粉、香油、红彩椒
制作方法:鸡爪在我们家楼下新开的小吃店买的,回家简单加工一下,老公说加点香醋更开胃,所以我准备了*瓜丝和葱花放入鸡爪里,再倒入生抽、胡椒粉、香醋和红彩椒碎拌均匀就可以吃了,酸香味十足超下饭。
三、番茄炒鸡蛋
食材:番茄、鸡蛋、鸡精、生抽、盐
制作方法:番茄冲洗干净去皮切成小块备用,鸡蛋打入碗中加入少许盐和清水搅拌均匀成蛋液,热锅热油倒入少许盐防油溅出来,倒入蛋液煎成蛋饼再铲成蛋块,把蛋块移到锅边,再把番茄放入锅中翻炒出番茄汁,然后把蛋块和番茄混合翻炒几下后加入少许盐和鸡精,生抽调味即可出锅了。
四、清炒丝瓜
食材:丝瓜、生抽、鸡精、盐
丝瓜一个刮掉皮冲洗干净,滚刀切成小块,热锅热油大火爆炒至熟,再加少许盐,生抽鸡精调味即成清香味十足的清炒丝瓜,这道菜虽然简单,但阳康后多吃丝瓜,补充体能流失掉的水分和维生素好处多。
五、蒜香菜心
食材:菜心、蒜末、生抽、盐
制作方法:菜心摘洗干净不用切,用手撕成小段就可以了,我们南方都这样炒菜心,蒜瓣两三个切成蒜末,锅热倒入适量的油,油选择猪油或者玉米油炒出来的菜心会更好吃,先把蒜末爆香后倒入菜心大火翻炒几下,再倒入少许盐和生抽调味即可出锅装盘。
六、萝卜排骨汤
食材:白萝卜、排骨、盐,姜片,胡椒粉
制作方法:白萝卜去皮洗干净切成小块备用,排骨在买的时候让人家给剁好块,回家放在盐水里泡出血水,再冷水入锅焯一水撇掉血沫再冲洗干净,把冲洗干净的排骨和萝卜都放入汤锅中加入适量的温水和姜片,先开大火煮开后转小火慢煲1小时左右加入少许盐和胡椒粉调味即成汤鲜味美的萝卜排骨汤。
大丽姐温馨话
天气一天比一天冷,特殊时期饮食更加要均衡,平时多喝热水,多运动,不熬夜,如果阳了后好好休息,家务晚点做,阳康后多吃瓜果蔬菜,肉类食物每天不能少,主要以清淡口味为主,少吃油腻食物,身体最快恢复健康状态。