肉质软烂，酸甜可口，好吃不腻！
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糖醋排骨
图文
敏zhu
排骨适量料酒勺陈醋4勺白糖5勺*豆酱油5勺红烧酱油1勺味极鲜酱油1勺清水10勺姜葱丝少许
1.排骨剁小块。.清水加入排骨，准备焯水。3.水开后打掉血沫，保持开锅两分钟。4.糖醋汁按比例兑好，搅拌均匀至糖化开。5.热锅温油，放入排骨小火煎一下。6.煎到稍微收紧即可。7.留底油，放入葱姜丝，翻炒。8.再次倒入排骨，翻炒。9.加入糖醋汁。10.烧开后，改小火，慢炖。11.盖上盖子小火炖煮，直到汤汁收得差不多，一共大约个把小时。1.出锅撒白芝麻，肉质软烂，酸甜可口。13.色泽鲜艳。
来源：美食天下
编审：李伟编辑：霜霜
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