水果与肉的完美搭配，春天必吃的美食，做出来隔壁邻居都馋哭了
年已经过完一段时间了，现在的天气总体来说还是不错的，天气不是那么冷了，不过跟秋天一样，春天也是非常干燥的，同时也是一个非常需要注意饮食的季节，一个不注意可能就会引起身体不适，今天天气干燥我们在平时要注意补水，那么除了喝水之外我们在吃饭中其实还有很多可以补水的地方，今天告诉大家一些好方法，用水果和食材进行搭配，这样既能吃到美味的食物，又可以规避大鱼大肉带给你的油腻，营养又美味。
个：人参果炒五花肉
人参果这种水果大家可能有些陌生，这是一个相对比较小众的水果，通常表面有紫纹，味道清甜爽口，水分极多，而且具有极高的营养价值，但是脾胃虚寒的人不能多吃，否则会导致腹泻。值得一提的是西游记中猪八戒，一口吃下去一个人参果却没尝出来味道，就是指的这种，虽然香气浓郁但是味道大都不是很甜。清甜多汁的人参果与五花肉炒可以良好的吸收五花肉上的油脂，并且人参果浓郁的果香还可以让这道菜增添新的灵*。炒的时候没有什么特别需要注意的，人参果在五花肉片炒到快熟再加入就可以了，不需要加的太早，以免炒烂。
第二个：菠萝咕噜肉
菠萝酸甜可口，是典型的南方水果之一，而且营养极其丰富，对脾胃、肝肾、皮肤都有良好的作用，那么作为一道非常经典的粤菜菠萝咕噜肉，相信很多人都吃过的。酸甜可口的菠萝配合配售相间的精肉，将精肉用淀粉勾芡调制成肉丸状（形状方面随心而定，没有要求）。首先将肉丸过油炸制一段时间，然后加入茄汁、甜酱、菠萝块等调料翻炒， 收汁即可食用，吃起来因为配合水果的香气味道比糖醋排骨更胜一筹。
第三个：橙香鸡翅
大家可能吃过可乐鸡翅、柠香鸡翅，但是对于橙子与鸡翅的搭配可能很少吃到，相比于柠檬是纯酸的口味，橙子的香气和甜味更多一些，做出来也更好吃一些。那么应该如何做呢，一起看看吧。首先橙子 选用脐橙，因为这种橙子要甜一些，因为酸味重或者说不甜的橙子做出来的菜品可能味道不会太好。然后鸡翅适量就可以，不过做的时候一定要焯一下水，就算是超市里面买的冷冻鸡翅也不行，一定要焯一下，去除掉血和杂物。做的时候橙子洗净然后可以把骨肉挖出来碾碎，在炒鸡翅的时候一块翻炒， 加水炖煮的时候再加上一些洗净的橙皮丝就可以了。
第四个：芒果炒牛肉
牛肉是一种蛋白质、脂肪含量较高的肉类，虽然在生活中食用量要远远低于猪肉。鸡肉等，但是牛肉仍然是必不可少的一种美味肉食，那么我们吃惯了酱牛肉、吃惯了西红柿牛腩汤、吃惯了各种菜炖牛肉，为什么不来点新鲜的菜呢？芒果是世界上香味最浓郁的水果之一，而且牛肉甘平，即使搭配在一起也不会引起不良反应，反而会激发出牛肉本身的香味与芒果的果香完美的融合。那么芒果 选用不太成熟的芒果，因为熟透的芒果肉太软，根本无法成型，而且把芒果肉削成小块后 冰冻一下。牛肉的话切成肥瘦均匀的小块，加调料将牛肉块煮熟，然后在起一口锅将冻好的芒果粒与牛肉块翻炒，加入适量调料即可。
这四道菜的水果都是非常典型的高水分水果，而且也不像杨桃、桂圆等水果有着非常复杂的特性，只要我们在选用食材的时候注意得当，就可以随心搭配出美味的食物。像现在春天不仅是天气干燥，还是各种流行感冒肆虐的季节，不仅我们要注意保暖，还要在食补上能够进一步改善，提高我们的生活质量。