写在前面
中国的美食博大精深，广受各地吃货朋友的喜爱。
吃货吃货，只要有好吃的地方就有你！90后？00后？让你在家做顿饭，那就算了吧~
不要生气小编说的话~这时代百分之八十的年轻都是这样。
不要说不会或没做过找理由，今天小编带你见识见识。觉得好可以点个ZAN，如果不满意也没关系，毕竟我也是90后！
糖醋排骨
首先需要自制糖醋汁：秤好放入锅内，小火熬至糖醋汁变得有黏性，关火放一旁凉凉就可以了。
▲恭喜小伙伴完成 步了
接着请注意看下面~
▲排骨用温水洗干净，先放适量的盐、料酒、姜片抓均匀，再放红薯粉抓均。腌制半个小时（放盐入味，料酒姜片去腥）
▲烧油，见锅底有点冒泡就可放排骨，转小火慢慢炸，炸至排骨微*再捞出来。（注意：排骨下油锅用干筷子搅，要不然就粘一起了。还有小心油哦~别炸到自己了，会很痛的）
捞出的排骨放边上滤下油
▲再次烧油，火稍微开大一点。油温比刚才高一点点，把排骨放进去炸第二次，直至炸熟金*金*的就ok了。（注：一定不能让油锅边缘冒烟，那样说明油温很高）
炸熟排骨捞出就等吃货朋友来完成 一步啦！
▲锅里放点油，烧至5成热时，放入刚才做的糖醋汁，用小火炒至糖醋汁冒小泡，下排骨和*瓜（熟的小芋头更好），开中火炒均匀，大功告成。
恭喜你吃货升级了~~
如果像这样的你就厉害啦！
次做不好没关系~
你不是天才我相信，
只有失败了才可以做的更好！
加油！
加油！！
加油！！！
吃货永远最棒~
如果做不好，没事只管骚扰小编
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