北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/小伙伴们，今天小编继续和大家分享美食收到美食对于很多人来说都比较的向往，一道历史悠久的菜说道他起码也有两个特征。第一个就是好吃，第二个就是有故事了，今天小编要分享的就是一道。酸甜解腻的美食了。说到东坡肉也直接用宋代文豪苏东坡。名字来命名的菜品了还有松鼠桂鱼，这又和特别喜欢下江南的乾隆帝有着千丝万缕的关系。说到好吃的菜品也都持续的流程。故事就是产品的底蕴了一道道名菜真的是值得怀念和品尝的。今天小编要和大家说的这道咕噜肉，也是非常好吃的。说到这，到咕噜肉。也是一道粤菜，起码在清代的时候就已经出现了，而且几乎。将它定型了，现在外国中餐厅的各种。侧重口味酸甜，而且说的当时广东的外国人也是比较多的，而且很多的人都喜欢吃糖醋排骨之类的，但是却又不喜欢吐骨头。这样的话，对于厨师来说能不能将做出来的肉不带骨头呢？作为中国的大厨们也是改进了糖醋排骨的做法，用里脊肉作为原料，而且也加了一些。各种水果的三天口味来搭配，所以说至今这道。在国内外有知名度的咕噜肉也是一直流传到现在。说到这道菜真的是酸甜可口。一上桌，就让人有种咕噜咕噜咽口水的感觉，所以说他也起名为咕噜肉。这道咕噜肉特别的瘦很多孩子们的喜欢，尤其是酸酸甜甜的，非常的解馋。这道咕噜肉已上桌，也是。大家都争着吃，因为也有水果的搭配，吃起来比较的简易对于过年来说，做上一盆咕噜肉也是非常不错的。接下来就和小编一起学一下吧。准备食材：里脊肉八两、菠萝半个、青椒一个、红椒一个、鸡蛋一个。调料番茄酱两大勺、可乐半瓶、红薯淀粉三大勺、黑胡椒粉一调羹、五香粉一调羹、生抽两勺、米醋一勺、糖适量、盐适量。制作步骤：第一步：首先将所有的食材准备好，里脊肉，鲜姜，它切成条，然后切成方块儿，不要切得太小，菠萝去掉皮之后切成块，用盐水浸泡一下，青红椒最好用不辣的彩椒，普通青红椒要把里面的浅色辣椒精去掉，辣椒素主要在这里切成方片备用。第二步：腌制里脊肉里脊肉放入大碗中，然后加入一个鸡蛋，一条沟的五香粉和黑胡椒粉，加入适量的盐，将它搅拌均匀，然后再腌制十分钟，将它入味儿。第三步：腌制好的里脊肉，再加入三大勺左右的红薯淀粉，将它搅拌成浓稠的状态。另外一个碗中，再加入两大勺的番茄酱，半瓶左右的可乐，一勺糖，两勺米醋，一勺生抽，然后搅拌均匀备用。第四步：油锅烧至五成热的时候就是沾了面和筷子入过冒小泡泡的时候，将裹好的淀粉，里脊肉下锅炸至微*之后捞出控油。然后反复的炸，大火升高油温，然后将炸过，一边的里脊肉放入锅中，在查一遍时间，大约在30秒之后捞出，这时候里脊肉是外酥里嫩的，而且不会感觉特别的油腻。让料汁沾满所有的食材大约一分钟左右，出锅前再加上一勺水淀粉进行勾芡就美味好吃的咕噜肉就完成了。在这里小编提示大家，咕噜肉最后勾芡也是非常重要的，最后的成品菜不能残留汤汁，所有的汤汁都应该裹在食材上。里脊肉也是需要反复炸的，不但可以少油，而且比较的酥脆辣椒也可以用胡萝卜代替，更能满足一些不吃辣的朋友。大家学会了吗？感谢大家阅读小编的文章，喜欢的话记得分享
