今天带给大家的是6款巨巨巨下饭的美食教程，鲜香开胃，香辣爽口，喜欢的朋友记得点赞收藏，不知道吃什么的时候就来找找灵感。
话不多说，咱们直入主题。
一：香辣鸡翅（香辣开胃，鲜嫩多汁）
香辣鸡翅
所需食材：鸡翅中、生姜、线椒、干辣椒末
详细做法：
1：翅中对半切开，冷水下锅，加葱姜、料酒去腥，然后取出温水洗净，沥干水分备用。
2:锅里热油，下入翅中小火煎至两面金*，然后加入姜片+1勺料酒+半勺老抽+2勺生抽+半勺蚝油+适量辣椒末+线椒粒翻炒均匀。
3:加少许清水焖30秒，出锅之前加少许白糖提鲜即可。
二：竹笋牛肉片（竹笋脆脆的，牛嫩嫩的）
竹笋牛肉片
所需食材：牛肉、笋尖、蒜、泡椒、小米辣、蒜苗
详细做法：
1：牛肉切片，加1勺生抽+1勺料酒+1勺玉米淀粉+1勺食用油+半勺老抽+半勺蚝油抓匀腌制10分钟。
2:锅里热油，加蒜末爆香，然后倒入牛肉炒至8分熟（没有血色），再加入笋尖、小米辣、泡椒段翻炒均匀。
3:加入蚝油、生抽各1勺，适量鸡精提鲜，出锅之前撒上蒜苗即可。
三：香辣排骨（外焦里嫩，香辣入味）
香辣排骨
所需食材：排骨、葱姜、蒜末、青红椒
详细做法：
1：排骨洗净凉水下锅，加葱姜、料酒去腥，后打去浮沫，煮至七八分熟（30分钟左右），然后捞出沥干水分。
2:锅里热油，下排骨煎炒至表面金*，然后加1勺生抽+1勺老抽+半勺陈醋+1勺豆瓣酱+少许盐+蒜末翻炒均匀。加入开水没过排骨，焖煮25分钟。
3：汤汁熬干后加入青红辣椒段，翻炒均匀即可出锅。
四：泡椒牛蛙（酸辣肉嫩、鲜香十足）
泡椒牛蛙
所需食材：牛蛙2只、姜蒜、青红椒、泡椒、剁椒、紫苏叶
详细做法：
1：牛蛙切小块，加1勺生抽+1勺玉米淀粉+少许盐+少许胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟。
2:锅里热油，放入牛蛙炒至微*盛出。另爆香姜蒜、泡椒、1勺剁椒、1勺生抽、半瓶啤酒、少许盐和老抽翻炒均匀后倒入牛蛙，放入青红椒段、蚝油焖煮3分钟。
3：最后加点鸡精和紫苏叶翻炒均匀即可出锅。
五：干豆角焖五花肉（软糯鲜香，香味浓郁）
干豆角焖五花肉
所需食材：五花肉、干豆角、葱姜蒜、小米辣、青椒
详细做法：
干豆角先入温水泡30分钟。
锅里热油，下五花肉片煸炒出油脂，放葱姜蒜小米辣爆香，然后加入切好的干豆角加1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、少许盐、1勺辣椒面大火翻炒入味，加适量温水，盖盖焖煮10分钟。
临出锅加入青椒粒和葱段即可。
六：蒜蓉鱼片（鲜嫩可口，蒜香浓郁）
蒜蓉鱼片
所需食材：黑鱼片、蒜末、小米辣、葱
详细做法：
1：锅里烧开水，下入鱼片烫30秒即可捞出沥水。
锅里热油，加入蒜末小米辣炒香，然后加1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和白糖翻炒均匀，倒入鱼片，稍微翻炒入味即可。
临出锅之前撒把葱花即可。
这几款美食涉及了好几种食材，照顾多人口味，而且款款都是下饭界扛把子。