北京中西酒渣鼻医院 http://m.39.net/pf/a_8733714.html
唯/春/光/和/美/食/不/可/辜/负
同餐厅
夏日美味,味你而来
从此动力十足!!!
简直是神仙美食,吃完还想要
???
吃货们
嗨起来
糖醋排骨
懒人糖醋排骨:无油更健康
“懒人菜”,做法很简单,不需要油炸。菜谱所需的都是家中常用的调味料,记住“一 四”的用量便能保证调味成功——一汤匙酒,两汤匙酱油,三汤匙糖,四汤匙醋。制作时只需将全部材料放进炒锅,煮开后加盖焖煮,待到锅中汤汁渐干, 收汁即可出锅。要注意的就是, 汤汁要收干,要不排骨“挂”不住味道。
糖醋排骨用料
食物清单
排骨
10-15块
料酒或米酒
1汤匙
酱油
2汤匙
白糖
3汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙
大蒜
2粒
生姜
5片
糖醋排骨的做法
步
一汤匙米酒,两汤匙酱油,三汤匙白糖,四汤匙醋混合成糖醋汁。汤匙如图,是家庭常用的陶瓷汤匙。
第二步
生姜切片,大蒜去皮。排骨洗净放入锅中,加入姜蒜和没过排骨的水。
第三步
加入糖醋汁(一汤匙米酒,两汤匙酱油,三汤匙白糖,四汤匙醋)。大火煮开后转中小火,加盖焖煮。
第四步
当锅中汁水快干时,开大火,快速翻炒收汁,即可出锅。焖煮过程大概要30分钟。
第五步
颜值与口感并存的糖醋排骨就做好啦~
小
贴
示
汁要收的稍干点,比较好。但千万别糊了, 时刻一定要不停搅动。