糖醋排骨
By笑笑昵
原料:排骨、冰糖、醋、姜、大葱、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、食材:排骨、冰糖、姜片和葱丝。
第2步、锅中水开放入排骨,再放入一勺料酒焯水。
第3步、捞岀沥干水。
第4步、锅中油热放入姜葱和冰糖。
第5步、炒至冰糖融化即可。
第6步、放入排骨翻炒均匀。
第7步、放入两勺生抽。
第8步、一勺半的醋。
第9步、放入没过排骨的开水。
第10步、放入盐。
第11步、放入一勺老抽盖盖中火煮五十分钟。
第12步、最后大火收汁即可。
第13步、酸酸甜甜,好吃不腻。
来自美食天下笑笑昵的作品。
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