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糖醋排骨
/HUOGUO/
/CHONGQING/
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“酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃
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糖醋排骨的做法与原料
CHONGQING
原料
主料：小排克
辅料：料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙
做法
步;
小排克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
第二步：
小排克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
第三步：
捞出洗净控水备用，炸制金*，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
第四步：
令人*牵梦萦的火锅必然有自己的独到之处。
锅底则是重庆火锅不可忽视的一角。好的锅底用料讲究，精选本地辣椒、花椒、牛油、红油等材料，不添加任何添加剂，现场炒料，辣劲十足。
第五步：
小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候 加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
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?糖醋排骨?
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图片：百度上找的
文字：来源于网络
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