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香橙排骨
需要材料-
赣南脐橙一个猪肋排g生抽适量老抽少许白糖适量葱适量*酒少许生姜适量油适量步骤-
肋排切成均匀的块状
泡水泡出血水并清洗干净
放入锅内焯水，加入姜片去腥
沸腾出沫后撇去浮沫
之后加入*酒去腥，再煮一会之后关火
准备橙汁一小碗
锅内放油烧热，加入姜片去腥
放入排骨煎一下
加入少许生抽
加入刚刚准备的鲜橙汁
加入少许老抽
加入适量清水开始煮
这是煮一会之后
再煮一会等排骨稍微上色加入白糖调味
由于橙汁有酸味就不加醋了，等汁收干即可出锅
装盘放上葱丝卷，完成。