10分钟就能搞定的低脂午餐,拯救你的中

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营养减脂能量午餐。快手菜,适合上班族提前一天做好带到公司加热。亲测好吃,健康,营养,还能瘦!老规矩:有些菜谱之前分享过就不再赘述了,可以点击我的头像翻阅以前的文章。第一天餐单:红烧冬瓜、毛豆抄虾仁、清炒胡萝卜丝、苋菜蛋花汤。-毛豆炒虾仁食材:毛豆,虾仁,生抽,糖。1、开锅焯毛豆,另起锅将虾仁略煎盛出;2、锅擦油,加毛豆虾仁翻炒至熟;3、最后加上生抽和少许糖调味即可。第二天餐单:清炒紫甘蓝、西红柿抱蛋、椒盐鸡胸、青菜蛋花汤。-西红柿抱蛋食材:西红柿,青椒,鸡蛋,盐,黑胡椒。1、西红柿和青椒洗净切碎,拿碗打两颗鸡蛋,备用;2、锅擦油,放入西红柿和青椒碎翻炒;3、再倒入蛋液,翻炒;4、最后加盐和黑胡椒调味即可。-椒盐鸡胸食材:鸡胸肉,料酒,生姜,黑胡椒,橄榄油,椒盐。1、鸡胸放料酒、生姜、黑胡椒腌制30分钟;2、锅内放少许橄榄油,鸡胸煎熟;3、出锅,撒椒盐粉即可。第三天餐单:红烧鸭腿、炒豆角、凉拌马菜、山药木耳、青菜蛋花汤。红烧鸭腿放几个红辣椒更好吃。-凉拌马菜食材:马菜,蒜,青椒,生抽,醋,糖。1、烧开锅先把菜焯一下,然后攥干备用;2、青椒剁碎;3、准备碗,放入蒜末、青椒碎、生抽、醋、糖、水调制;4、最后把酱料倒在菜上,凉拌即可。第四天餐单:红烧冬瓜、红烧排骨、毛豆炒鸡丁、清炒胡萝卜丝、清炒紫甘蓝、青菜蛋花汤-红烧冬瓜食材:冬瓜,蒜,八角,生抽。1、冬瓜洗净切块,蒜切末;2、锅擦油,蒜末炒香,放入冬瓜,八角和生抽;3、加一碗开水,煮干收汁出锅即可。-毛豆炒鸡丁食材:毛豆,鸡肉,盐,黑胡椒。1、鸡肉切丁,焯水备用;2、毛豆焯水备用;3、起锅擦油,放入毛豆和鸡丁翻炒;4、最后加盐和黑胡椒调味出锅即可。减肥期间鸡丁我选择焯水而不是滑油,包括所有干锅、香辣菜品,我都选择焯水而不是过油。第五天餐单:蒸茄子、蚝油生菜、卤牛肉、红烧鲫鱼青菜蛋花汤-蒸茄子食材:长茄子,青椒,蒜,生抽,醋,糖。1、茄子洗净切条,放锅内蒸熟;2、青椒剁碎,准备碗,放入蒜末、青椒碎、生抽、醋、糖、水调制;3、茄子出锅,倒出水,装盘浇汁即可。鲫鱼需要两面煎*再进行红烧步骤。第六天餐单:酸辣粉、蛋炒饭。-酸辣粉食材:红薯粉丝,辣椒油,醋,生抽,糖,青豆,核桃碎,香菜。1、锅中烧开水,下红薯粉丝煮5分钟;2、准备碗,放入辣椒油、花椒粉、陈醋、生抽、糖。3、最后撒上袋装青豆、核桃碎和香菜即可。第七天餐单:包菜西红柿、香肠、清炒胡萝卜丝、青椒炒鸡蛋、虎皮青椒、西红柿蛋汤-虎皮青椒食材:青椒,糖,醋。1、青椒洗净切块;2、锅内少许油煎熟青椒;3、1:1糖和醋,翻炒青椒出锅即可。-包菜西红柿食材:西红柿,包菜,盐,黑胡椒。1、包菜也就是圆白菜洗净切丝;2、西红柿切块,起锅擦油开始炒;3、出汁后加入包菜翻炒;4、最后加入盐和黑胡椒调味即可。其他搭配参考:需要注意的几点:清炒类的方法基本都一样,用盐和胡椒粉调味。汤类我的习惯是不炝锅,直接水煮,用盐和胡椒粉调味。减肥期间不要喝肉类的汤,但是汤里的菜和肉都是可以吃的。红烧类先用蒜炒香,然后加生抽和八角,水煮,收汁出锅。


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