三伏天开启，长夏已至天气逐渐变得潮湿闷热冰棍空调都「顶唔住」了瓜果丰收季节幸好，夏季瓜果蔬菜大量丰收富含矿物质和维生素的瓜果蔬菜能够有效补充夏日流失的水分还具有清热解暑，祛湿降火等作用能帮助人们度过湿热难耐的炎炎夏日来跟着健康君一步一步解锁夏瓜吧！消暑瓜——西瓜不吃西瓜的夏天是不完整的夏天众所周知，西瓜有解暑止渴的作用同时，西瓜还有着很好的医用价值甚至被赋予了「天然白虎汤」的美誉能宽中下气、清热、除烦、利尿等等西瓜的吃法很多，多吃则容易伤脾助湿西瓜汁含丰富的番茄红素（抗氧化成分）是夏天天然的维生素饮料西瓜皮可以做个小凉菜或炒着吃健康君推荐这款消暑益气、养阴生津的茶饮翠衣银花饮材料：翠衣g，金银花9g做法：西瓜皮去绿皮取白皮洗净切碎，金银花洗净，放入锅中，加适量清水用大火煎煮30分钟左右，根据个人口味加入白糖即可。功效：中医称西瓜皮为“翠衣”，内服可以清暑益气、养阴生津；外用有清热、祛痱、降火、败*的作用。西瓜皮富含维生素，捣成泥涂在皮肤上还可以充当天然面膜呢！消肿瓜——冬瓜夏天的饭桌上总少不了一道冬瓜排骨汤据《本草再新》记载，冬瓜能够清心火泻脾水，利湿祛风，消肿止渴，解暑化热冬瓜含有丙醇二酸、葫芦巴碱、膳食纤维对减肥有一定的帮助以外它还是典型的高钾低钠蔬菜高血压人群特别适合食用冬瓜的皮和瓤更是宝中宝冬瓜皮可以做茶饮，利水消肿冬瓜瓤能清热、利尿、止泻、止消渴、除烦，还能解酒*原来......此瓜非彼瓜这已经超脱排骨汤中的冬瓜了清火瓜——苦瓜被称为「瓜中君子」的苦瓜富含维生素、矿物质、微量元素、氨基酸、苦瓜甙、丰乳糖醛酸、果胶等营养成分其中，「苦瓜甙」能够促进胰岛素细胞活性被称为「植物胰岛素」，对皮肤健康有很多好处夏季暑热心火亢，苦瓜能够清心开胃清除湿热、邪火、缓解疲劳、明目等老一点的苦瓜，瓜瓤变红后有养血滋肝、润脾补肾、益气壮阳的作用30多度的天，一口爽口瓜倍感清凉健康君推荐这款苦瓜清火美味苦瓜炖排骨材料：苦瓜1根、排骨g、绿豆10g、葱、姜、蒜做法：1.葱洗净切成段、姜切丝、蒜切碎，放入锅中爆香；2.放入排骨翻炒均匀，加入提前泡好的绿豆和绿豆水，中小火炖40分钟左右；3.放入苦瓜，再煲20分钟即可。苦瓜的甘凉、绿豆沙沙口感妥妥夏天的解暑祛湿靓菜呀！美容瓜——丝瓜丝瓜被称为「天然的美容佳品」有清暑凉血、除湿、润肤美容的作用且瓜味清淡、汁水足，凉拌、小炒、煲汤都非常适合夏天，解暑又祛湿丝瓜老透后变成丝瓜络，有助于祛风通络，通络、活血健康君推荐这款下饭的丝瓜荷包蛋丝瓜荷包蛋材料：丝瓜一根、鸡蛋两个、白砂糖、白醋、生抽、蒜做法：1.丝瓜去皮滚刀切块；2.白砂糖、白醋、生抽调汁；3.将鸡蛋煎成荷包蛋；4.蒜末爆香，下丝瓜翻炒均匀，加入少许开水；5.丝瓜软熟后加入荷包蛋、糖醋汁，翻炒均匀后出锅即可。糖醋味的丝瓜荷包蛋，鲜美多汁夏天的味道，你吃过没？快来试试吧！转载请联系我们授权部分图片来源：pixabay、网络本文来源：广东卫视健康有道
