糖醋排骨，
醋味惹人垂涎欲滴，
糖味染得嘴唇都甜甜蜜蜜，
酸甜融合的剛剛好，
同時糖醋排骨又有極高的營養價值
排骨中的營養遇 後產生 鈣，
可以很好的被人體吸收，
很適合給家裡的老人和小孩補補鈣。
●●●
糖醋排骨
食材
——
排骨
調味料
——
料酒，
蔥薑，
醋，
糖，
李錦記味極鮮特級醬油，
李錦記調味白醋,
芝麻
步骤——
01
排骨洗淨，
鍋裏加水放入排骨、薑、蔥
水燒開後轉小火燉半小時以上，
想要排骨顏色更好，
可以將燉好的排骨用醬油醃制十分鐘左右。
（備註：醬油不要放多了，
以免做出來的排骨顏色太黑）
大火將排骨煮5分鐘，
瀝乾，
拿走蔥和薑。
將調味料混合煮滾。
02
最重要的糖醋汁來了。
料酒：醬油：醋：白糖的比例分別是1:2:3:4。
（一勺料酒，兩勺醬油，三勺醋，四勺白糖）
調好攪勻備用。
03
鍋中燒油放入薑爆炒
再放入醃制好的排骨
炒至兩面金黃就可以了。
04
排骨炒熟再放入剛才調好的糖醋汁，
炒2～3分鐘入味，
再倒入開水末過排骨，
慢慢煮至收汁就可以了。
（加入少許鹽，適量）
05
最後畫龍點睛，
撒上點芝麻，
就大功告成啦！
有沒有特別想學的菜式？
在下面留言給我們！
??有機會贏取李錦記產品??
●●●
推薦閱讀
豆瓣醬燒帶魚
醬豬蹄
炸醬麵
蔥油拌麵
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇