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今天给大家分享这款糖醋排骨做法，看着口水都快流出来啦，丰盛的午餐出炉啦！
糖醋排骨
材料：里脊肉约克，山药约克
调料：土豆淀粉适量，料酒1汤勺，海鲜酱油2汤勺，糖3汤勺，醋4汤勺，水5汤勺
做法
1：山药去皮切条。
2：里脊肉切薄片。
3：山药薄薄的裹一层淀粉。
4：把里脊肉卷到山药上，两头留出来一截山药，这样更像排骨更逼真
5：把肉的接口处抹点土豆淀粉，外面也薄薄的拍一层淀粉，这样煎的时候不容易散开。
6：把料酒1汤勺，海鲜酱油2汤勺，糖3汤勺，醋4汤勺，水5汤勺，兑成一碗汁备用。
7：锅内放油烧热，把做好的排骨两面煎金*色。
8：倒入糖醋汁，中火慢慢烧。
9：烧到汁收浓，能挂在排骨上就可以啦!
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