虽说这道菜叫糖醋排骨
可小编觉得更像菠萝古老肉
又用到了番茄酱，那也能叫茄汁排骨
不过吃货才不会管它叫什么
好吃才是硬道理嘛
视频
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准备食材
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排骨g
米酒
酱油、鸡蛋
玉米粉、凤梨
青红椒、蒜、青葱
洋葱、番茄酱、砂糖
太白粉（即马铃薯淀粉）
具体步骤
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1、排骨加一小匙米酒、酱油两小匙、鸡蛋液，搅拌均匀
2、排骨均匀裹上玉米粉
3、排骨下锅油炸，炸至金*捞出
4、另起锅热油，放入蒜瓣五颗、青葱适量、洋葱适量，炒香，倒入番茄酱两匙、砂糖适量、凤梨汁半碗、太白粉少许，拌均匀
5、倒入炸好的排骨，加青红椒适量、凤梨适量，翻炒片刻即可
开吃吧！
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