随着夏季的到来，人们往往会因为高温天气而感到疲乏不堪、口干舌燥、易上火冒痘痘等不适症状。此时，我们可以通过调整饮食来缓解不适症状，而荷叶冬瓜排骨汤则是一道十分适合夏季食用的清热解*食疗养生良方。在了解这个良方之前先来了解下冬瓜和荷叶的作用与功效吧~
冬瓜作用与功效：
1、降脂减肥：冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、高脂血症有一定的帮助，而且冬瓜的膳食纤维含量很高，能够吸水膨胀，避免过多食物的摄入，具有减肥瘦身的作用。
2、美容养颜：冬瓜中含有油酸、维生素、瓜氨酸，可抑制黑色素沉淀，具有美白、祛斑、润肤的效果。
3、护肾利尿：冬瓜中含有总氨酸和葫芦素，对升汞引起的肾损伤有保护作用，可缓解体内水钠滞留、水肿等症状。冬瓜汁及冬瓜提取物还可以促进排尿，增加排尿量。
4、清热解暑：冬瓜味甘性寒，夏天常吃可起到清热生津、解暑除烦的作用。
荷叶作用
1.清暑化湿：荷叶有清暑化湿的作用，对暑热、暑湿引起的烦躁口渴、腹泻有一定的治疗效果。湿气重会导致脾脏无法正常运化水湿，荷叶能够起到升发清阳的作用，从而改善全身的气血，缓解头晕目眩、乏力等不适。
2.凉血止血：对血热造成的吐血、鼻出血、咳血以及月经量过多、排便出血也能起到治疗作用。
3.减肥降脂：荷叶还有一定减肥降脂功效。
煲汤方法：
荷叶冬瓜排骨汤的制作非常简单，只需要将冬瓜、荷叶、排骨材料放入锅中，加入适量的清水，加热后转小火煲煮即可。整个煲汤的过程大约需要1小时左右，烹饪好的汤色清澈，味道鲜美，非常适合夏季季节饮用。
冬瓜排骨汤注意事项：
不合适人群：孕妇、脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者，脾胃虚寒者、低血压患者
适合人群：身体水肿、高血脂、高血压、身体肥胖者，冒出痘痘者，湿热者、崩漏者
总之，荷叶冬瓜排骨汤是一道既美味又营养的食疗养生良方。它具有清热解*、润肺止咳、抗癌防癌、降血压、促进新陈代谢，减肥祛痘美容等多重功效，是消暑降温、增强体质的最佳选择。让我们一起来试试这道美味又健康的荷叶冬瓜排骨汤吧！