20年老店糖醋的秘制做法,开胃下饭特好吃

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糖醋是人们日常很喜欢的一个口味,酸酸甜甜的很是美味,作为一个吃货,对于糖醋做的任何美食,都是没有抵抗力的,至今为止糖醋的口味喜欢的人是越来越多,下面就跟大家说说几道是用糖醋来制成的美食,看了让人直流口水!1、糖醋排骨主要食材是排骨和番茄酱等一些佐料,排骨剁成长段,冲净血水。锅内加水烧开,放入排骨,放入葱姜片,焯净血水,捞出控水备用。待排骨冷却后,裹上淀粉,使淀粉均匀包裹排骨,备用。锅内加入油,油热后放入裹好淀粉的排骨,炸成金*时捞出待用。取净锅下油,放入番茄酱煸出香味,加清水,盐,白糖,胡椒粉,白醋等佐料,大火熬汁。待汤汁浓稠时,放入炸好的排骨。加少许油继续大火翻炒,撒上熟芝麻点缀,翻炒片刻即可。2、糖醋里脊主要食材是猪里脊,将里脊肉切条,切好的里脊条加切好的姜蒜,盐,味精,白糖,胡椒粉,生粉,淀粉,使里脊表面裹满生粉糊。锅内下油,油烧至7成热放入裹好生粉糊的里脊肉,里脊炸定型,外焦里嫩即可捞出。放番茄酱,白糖,醋开始大火熬汁,熬至丝滑状态。放入炸好的里脊肉,翻炒均匀,使汤汁均匀包裹在里脊肉上即可。一道美味可口,色香味俱全的糖醋里脊就这样展现在大家面前了。3、糖醋萝卜丝糖醋萝卜丝制作就非常简单了,三分钟就能做出一道美味可口的萝卜丝了,先将萝卜洗净去皮后切成薄片!在切成细丝放入大些的碗里准备好白糖和白醋!先加入白糖在倒入白醋,拌匀!拌匀后装盘!脆嫩爽口的糖醋萝卜丝就做好了!4、糖醋山药先准备好所需食材,山药、黑白芝麻、生抽、番茄酱、盐、醋、糖,山药去皮洗净,切成长段,用清水浸泡,防止氧化变黑,把番茄酱,生抽,盐,醋,糖和适量清水调匀,锅中烧开水把山药稍微煮煮,去掉粘液,煮至七分熟盛出沥水备用,锅中放油烧热,加入山药条轻轻翻炒,淋入调好的酱汁继续翻炒,添加适量开水大火烧开,中火慢慢收干汁,出锅装盘,撒上黑白芝麻即可。这几道美食是爱吃糖醋口味人们的最爱,当然糖醋口味的美食还有好多,欢迎大家补充你爱吃的糖醋美食哦!


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